安定成長期
IHクッキングヒーター
参考文献等
- 小佐野義博・鈴木浪平「ＩＨクッキングヒータの技術動向」電気学会誌125巻4号（2005年）222頁
- 遠赤外線による熱線により直接伝わる熱。太陽光と同じ原理である。
- 工藤秀雄・延岡健太郎「パナソニック ＩＨ調理器の開発」一橋ビジネスレビュー58巻2号（2010年）131頁
- 真空状態と比べて、物質の磁化のしやすさを示す尺度。
その他参考文献
- NHKプロジェクトX制作班編「炎なき台所革命—ＩＨに懸けた30年」『プロジェクトX挑戦者たち（29）曙光激闘の果てに』NHK出版（2005年）
- 木村秀行「高周波加熱を利用した調理機器」日本AEM学会誌15巻3号（2007年）318～324頁
- 弘田泉生、他「オールメタル対応ＩＨクッキングヒータの開発と商品化」独創性を拓く先端技術大賞 第17回優秀論文 産経新聞社賞（2003年）
- 弘田泉生、他「誘導加熱応用家電機器の歴史と今後の技術課題」電気学会論文誌A・124巻8号（2004年）713～719頁