北海道経済産業局長賞

高分子プロテオグリカン育毛化粧品への応用（特許第5847975号）

【北海道発明協会】

鳴海　正樹	株式会社リナイス　長万部工場　代表取締役　開発部長
中野　英春	株式会社リナイス　代表取締役

　本発明は、北海道産サケの未利用部位である鼻軟骨から、独自の製法により未分解・非変性のままの高分子プロテオグリカンを抽出、生成する技術に関するものである。プロテオグリカンが本来有する活性機能を保持したまま製品化することに成功し、特異的な新規機能性、すなわち優れたFGF（線維芽細胞増殖因子）-7産生促進効果、毛乳頭細胞の増殖促進効果が得られるとともに、頭皮に対する安全性も高い、新たな毛髪用化粧品原料を完成させた。
　本発明により、以下の実施効果を得ることができた。

１．産業性：これまで利用価値の低かったサケ鼻軟骨を高付加価値化し、健康・美容を訴求するプロテオグリカンとして北海道外・海外へ出荷している。北海道漁業協同組合連合会をはじめ、全道の水産加工会社からサケ頭を調達することで地域産業へ貢献することができた。

２．社会性：弊社がサケ頭から鼻軟骨を摘出した後の残渣は、魚油加工会社において燃料・魚粉へ有効活用されており、水産系産業廃棄物の低減を実現することができた。

３．学術性：未変性・高分子プロテオグリカンが特異的に有するFGF-7産生促進効果を実証することができた。本発明は頭髪用化粧品として広く活用されている。